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當前位置: 文化 -> 法官文學

回家吃飯

  發布時間:2020-07-08 17:41:01


我會做飯,十多歲就會了。

小時候的夏天,白天很長很長,爸爸、媽媽一個在工地、一個在農田,他們結束一天的勞作到家的時候,天已經黑透了。每到傍晚,我笨手笨腳的做完飯后,都會搬個小板凳坐在大門口,等著爸媽回家吃飯。

媽媽還記得我一次做的飯,是本應為稀飯卻變成干飯的大米飯和忘記放鹽的炒茄子。若干年后,我問媽媽,看到鍋里的大米飯、吃到沒有放鹽的炒茄子時有沒有生氣。媽媽笑了,嘆了口氣說,嗨,回到家能吃上現成的飯菜已經很好,高興還來不及,哪還顧得上生氣,F在的我已然到了與當時的父母相仿的年紀,才漸漸懂得為生計奔波一天后,有盞亮燈、有碗熱飯是多么難能可貴的幸福。

后來我慢慢長大,外出求學,外地工作,留在家里的時間越來越少,每每回老家,都是爸媽站在門口等我,家里熱騰騰的飯菜已上桌,包好的餃子準時下鍋,小時候那樣坐在門口等他們回家吃飯的情景已經輪換了角色。

成家后,先生的工作單位并沒有在市區,也不是每天都能回家,我也會等他回家吃飯,就像小時候等爸媽回家一樣。凡事最怕“用心”二字,加上各種美食APP的輔助,我的廚藝突飛猛進,各種家常菜已不在話下,我甚至囂張的給我的飯菜起了個響亮的名字—-顧氏私房菜,上湯娃娃菜、紅燒雞爪、辣椒雞塊、孜然羊肉,紅燒金鯧魚、清蒸龍利魚,都是顧氏私房菜的招牌。作為一個山東人,面食也是我的保留“曲目”,我和先生一個和面,一個調餡,各種包子、餃子、餡餅讓我們的主食不再單調。

我愿意做飯,先生也是愿意回家吃飯的,一年到頭,先生甚少有飯局應酬,每每做了新鮮的飯菜,先生必然贊不絕口,算是顧氏私房菜的忠實食客。曾經跟先生一起去南方旅游,南方城市的食物精巧細致,初嘗新鮮,幾頓下來,卻覺索然無味,無比想念家里的味道。從南方回家后,燜了米飯,做了西紅柿雞蛋、干煸豆角,我和先生吃的酣暢淋漓、盤干碗凈,任何味道,都抵不過家里的一盤家常菜。

我和先生老家都在外地,在市里幾乎沒有親朋好友,家里冷冷清清,很少有來客。后來,我的廚藝終于能上得了臺面,顧氏私房菜的菜單也不斷豐富,我便偶爾邀請三五同事好友去家里吃飯,兒子對家里來客人十分興奮,每每決定請客吃飯,他都會念念叨叨的問,客人什么時候來。三兩好友、幾道菜品,我們圍坐在家里的餐桌前,聊聊工作、話話家常,不喝酒、不寒暄,沒有推杯換盞、沒有客客氣氣,飯后再來一壺熱茶,那種輕松愜意與飯店、餐館中的聚會吃飯截然不同。

工作的忙碌,讓做飯成了我解壓放松的一種途徑,廚房里鍋碗瓢盆、筷勺刀叉,碰撞起來猶如進行曲一般,煙火氣十足,是生活前所未有的踏實感,是一起看過繁花一起享受平淡的篤定,是我愛你的質樸表達。

萬千滋味,比不過清粥一碗,萬千寵愛,請讓顧氏私房菜邀你回家吃飯。

作者單位:滄州市新華區人民法院 

文章出處:滄州市中級人民法院    

 

 

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